白酒新零售模式策劃之高端白酒三大品牌策劃指向
發(fā)布時(shí)間：2020-08-31 ????點(diǎn)擊數(shù)：
白酒行業(yè)的創(chuàng)新是多種多樣的，高端白酒的品牌策劃創(chuàng)新更廣受關(guān)注，創(chuàng)新的品牌營(yíng)銷策劃引領(lǐng)著白酒企業(yè)的成長(zhǎng)，而我們已經(jīng)了數(shù)字化經(jīng)營(yíng)時(shí)代，基于全渠道多觸點(diǎn)布局的營(yíng)銷策劃日新月異，基于會(huì)員全域運(yùn)營(yíng)的新零售模式策劃引領(lǐng)著高端白酒風(fēng)潮，強(qiáng)化會(huì)員制營(yíng)銷、白酒文化行銷的新零售策劃運(yùn)營(yíng)粉絲眾多。高端白酒的品牌策劃，需要有清晰的指引，有創(chuàng)新的方向。
白酒新零售模式策劃始于高端，高端消費(fèi)價(jià)值傳導(dǎo)
高端白酒的消費(fèi)者是相對(duì)小眾的，800元以上的白酒消費(fèi)，聚會(huì)、宴請(qǐng)、商務(wù)接待、送禮等高端白酒消費(fèi)場(chǎng)景相對(duì)集中，更有茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等知名高端白酒搶占行業(yè)制高點(diǎn)，想推動(dòng)白酒檔次升級(jí)、品牌形象的白酒企業(yè)需要強(qiáng)化高端卡位，以品牌形象拉升為指引，設(shè)定“高端價(jià)格錨點(diǎn)”，拉升整體競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)能，積極傳遞白酒品牌的高端消費(fèi)價(jià)值。
“高端白酒三大策劃指向”之一：品牌經(jīng)營(yíng)制高點(diǎn)，無(wú)高端不品牌，無(wú)高端不強(qiáng)大
高端白酒的價(jià)值是比較明顯的，自2012年以來(lái)，“三公消費(fèi)”被大量限制，白酒商務(wù)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)成為高端白酒消費(fèi)的主要群體，更是次高端白酒價(jià)格上移、形象提升等的“品牌對(duì)標(biāo)指引”。
高端白酒的消費(fèi)場(chǎng)景相對(duì)集中，據(jù)經(jīng)銷商渠道、中泰證券研究所等綜合資訊表明，茅臺(tái)、五糧液等高端消費(fèi)場(chǎng)景多集中在商務(wù)接待、禮品、宴會(huì)等方面，白酒消費(fèi)多以“商務(wù)接待+禮品消費(fèi)”為主，此類高端人士“聚合式消費(fèi)場(chǎng)景”對(duì)高端白酒品牌策劃經(jīng)營(yíng)提出了新要求，基于高端人士強(qiáng)化全渠道會(huì)員營(yíng)銷策劃，基于高端用酒特色提升數(shù)字品牌策劃的內(nèi)容精準(zhǔn)度，運(yùn)用會(huì)議贊助、品牌冠名、品鑒俱樂(lè)部等多種品牌營(yíng)銷策劃手法提升用戶黏性。
“高端白酒三大策劃指向”之二：產(chǎn)品價(jià)格錨定，明晰“心智定價(jià)指向標(biāo)”，樹立白酒品牌策劃營(yíng)銷渠道價(jià)值鏈之“定海神針”
高端白酒都有自己的“價(jià)格標(biāo)桿”，據(jù)wind、經(jīng)銷商渠道、中泰證券研究所等綜合資訊表明，節(jié)后高端白酒價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，知名者如飛天茅臺(tái)、國(guó)窖1573等，其價(jià)格多數(shù)引領(lǐng)著高端白酒的價(jià)格成長(zhǎng)，各高端白酒后發(fā)者需要以其為“價(jià)格錨定點(diǎn)”，參照其產(chǎn)品價(jià)格梯度設(shè)定“高端白酒價(jià)格體系”。
高端白酒后發(fā)者需要有自己的清晰“價(jià)格標(biāo)尺”，有自己的“價(jià)格卡位點(diǎn)”，高端酒的2000元左右價(jià)位，結(jié)合自己目標(biāo)客戶的“心理可接受價(jià)位”，強(qiáng)化心智型價(jià)格設(shè)置，與知名品牌價(jià)格形成有效區(qū)隔，以“品質(zhì)感”、“高性價(jià)比感”、“歷史感”、“文化感”等打動(dòng)目標(biāo)用戶，并推動(dòng)渠道的合理毛利，提升各渠道合作伙伴的價(jià)格接受度和價(jià)值認(rèn)可度。
“高端白酒三大策劃指向”之三：拉升競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)能，活化白酒價(jià)值，構(gòu)建全國(guó)化行銷“開路大旗”
縱觀國(guó)內(nèi)高端酒市場(chǎng)，其消費(fèi)場(chǎng)景多集中在“商務(wù)接待”和“送禮”等，年節(jié)消費(fèi)、禮品消費(fèi)是其核心消費(fèi)亮點(diǎn)，此種消費(fèi)場(chǎng)景受疫情及市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響度不高，高端白酒消費(fèi)人群持續(xù)消費(fèi)，白酒品牌的升級(jí)換檔、勢(shì)能拉升等就會(huì)成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)常態(tài)。
無(wú)高端品牌，無(wú)高端產(chǎn)品，白酒品牌無(wú)法搶占“競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)”，沒(méi)有強(qiáng)大的明星白酒產(chǎn)品，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)“天花板”將持續(xù)存在，無(wú)法提升品牌的高度認(rèn)知，無(wú)法活化白酒的消費(fèi)價(jià)值，另?yè)?jù)中泰證券研究所等綜合資訊表明，疫情對(duì)白酒各價(jià)格帶的影響除中高端白酒外基本較小，高端白酒對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利器”，活化品牌形象，點(diǎn)亮品牌價(jià)值，拉升產(chǎn)品整體價(jià)格檔次，延展產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間，白酒企業(yè)自然可以借勢(shì)擴(kuò)張。
高端白酒對(duì)白酒企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)影響不但是品牌形象提升和明星產(chǎn)品打造的層面，而且還在“會(huì)員深度經(jīng)營(yíng)”、“全渠道觸點(diǎn)聯(lián)動(dòng)”等方面，基于全域會(huì)員標(biāo)簽、內(nèi)容需求等強(qiáng)化數(shù)字會(huì)員品牌策劃，基于線上網(wǎng)店、社群互動(dòng)、線下門店服務(wù)體驗(yàn)等點(diǎn)亮全渠道營(yíng)銷策劃，品牌營(yíng)銷策劃的雙重提升必會(huì)極大提升高端白酒的“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”。
高端白酒的快速發(fā)展，需要清晰的白酒新零售模式策劃指引，需要明確品牌策劃經(jīng)營(yíng)的“形象塑造方向”、“發(fā)展路徑界定”等關(guān)鍵舉措，需要對(duì)標(biāo)明星產(chǎn)品卡位“主推產(chǎn)品價(jià)格帶”，強(qiáng)化全渠道布點(diǎn)及渠道價(jià)值鏈營(yíng)銷策劃；對(duì)標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”，創(chuàng)新數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃，拉升競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)能，點(diǎn)亮?xí)T式消費(fèi)、全渠道經(jīng)營(yíng)策劃等新零售模式策劃要素，以創(chuàng)新的新零售策劃運(yùn)營(yíng)助推業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)！
白酒新零售模式策劃始于高端，高端消費(fèi)價(jià)值傳導(dǎo)
高端白酒的消費(fèi)者是相對(duì)小眾的，800元以上的白酒消費(fèi)，聚會(huì)、宴請(qǐng)、商務(wù)接待、送禮等高端白酒消費(fèi)場(chǎng)景相對(duì)集中，更有茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等知名高端白酒搶占行業(yè)制高點(diǎn)，想推動(dòng)白酒檔次升級(jí)、品牌形象的白酒企業(yè)需要強(qiáng)化高端卡位，以品牌形象拉升為指引，設(shè)定“高端價(jià)格錨點(diǎn)”，拉升整體競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)能，積極傳遞白酒品牌的高端消費(fèi)價(jià)值。
“高端白酒三大策劃指向”之一：品牌經(jīng)營(yíng)制高點(diǎn)，無(wú)高端不品牌，無(wú)高端不強(qiáng)大
高端白酒的價(jià)值是比較明顯的，自2012年以來(lái)，“三公消費(fèi)”被大量限制，白酒商務(wù)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi)成為高端白酒消費(fèi)的主要群體，更是次高端白酒價(jià)格上移、形象提升等的“品牌對(duì)標(biāo)指引”。
高端白酒的消費(fèi)場(chǎng)景相對(duì)集中，據(jù)經(jīng)銷商渠道、中泰證券研究所等綜合資訊表明，茅臺(tái)、五糧液等高端消費(fèi)場(chǎng)景多集中在商務(wù)接待、禮品、宴會(huì)等方面，白酒消費(fèi)多以“商務(wù)接待+禮品消費(fèi)”為主，此類高端人士“聚合式消費(fèi)場(chǎng)景”對(duì)高端白酒品牌策劃經(jīng)營(yíng)提出了新要求，基于高端人士強(qiáng)化全渠道會(huì)員營(yíng)銷策劃，基于高端用酒特色提升數(shù)字品牌策劃的內(nèi)容精準(zhǔn)度，運(yùn)用會(huì)議贊助、品牌冠名、品鑒俱樂(lè)部等多種品牌營(yíng)銷策劃手法提升用戶黏性。
“高端白酒三大策劃指向”之二：產(chǎn)品價(jià)格錨定，明晰“心智定價(jià)指向標(biāo)”，樹立白酒品牌策劃營(yíng)銷渠道價(jià)值鏈之“定海神針”
高端白酒都有自己的“價(jià)格標(biāo)桿”，據(jù)wind、經(jīng)銷商渠道、中泰證券研究所等綜合資訊表明，節(jié)后高端白酒價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，知名者如飛天茅臺(tái)、國(guó)窖1573等，其價(jià)格多數(shù)引領(lǐng)著高端白酒的價(jià)格成長(zhǎng)，各高端白酒后發(fā)者需要以其為“價(jià)格錨定點(diǎn)”，參照其產(chǎn)品價(jià)格梯度設(shè)定“高端白酒價(jià)格體系”。
“高端白酒三大策劃指向”之三：拉升競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)能，活化白酒價(jià)值，構(gòu)建全國(guó)化行銷“開路大旗”
縱觀國(guó)內(nèi)高端酒市場(chǎng)，其消費(fèi)場(chǎng)景多集中在“商務(wù)接待”和“送禮”等，年節(jié)消費(fèi)、禮品消費(fèi)是其核心消費(fèi)亮點(diǎn)，此種消費(fèi)場(chǎng)景受疫情及市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)影響度不高，高端白酒消費(fèi)人群持續(xù)消費(fèi)，白酒品牌的升級(jí)換檔、勢(shì)能拉升等就會(huì)成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)常態(tài)。
無(wú)高端品牌，無(wú)高端產(chǎn)品，白酒品牌無(wú)法搶占“競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)”，沒(méi)有強(qiáng)大的明星白酒產(chǎn)品，企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)“天花板”將持續(xù)存在，無(wú)法提升品牌的高度認(rèn)知，無(wú)法活化白酒的消費(fèi)價(jià)值，另?yè)?jù)中泰證券研究所等綜合資訊表明，疫情對(duì)白酒各價(jià)格帶的影響除中高端白酒外基本較小，高端白酒對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)利器”，活化品牌形象，點(diǎn)亮品牌價(jià)值，拉升產(chǎn)品整體價(jià)格檔次，延展產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間，白酒企業(yè)自然可以借勢(shì)擴(kuò)張。
高端白酒的快速發(fā)展，需要清晰的白酒新零售模式策劃指引，需要明確品牌策劃經(jīng)營(yíng)的“形象塑造方向”、“發(fā)展路徑界定”等關(guān)鍵舉措，需要對(duì)標(biāo)明星產(chǎn)品卡位“主推產(chǎn)品價(jià)格帶”，強(qiáng)化全渠道布點(diǎn)及渠道價(jià)值鏈營(yíng)銷策劃；對(duì)標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”，創(chuàng)新數(shù)字品牌營(yíng)銷策劃，拉升競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)能，點(diǎn)亮?xí)T式消費(fèi)、全渠道經(jīng)營(yíng)策劃等新零售模式策劃要素，以創(chuàng)新的新零售策劃運(yùn)營(yíng)助推業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)！
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