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品牌切割戰(zhàn)之“三個一”遞進式經(jīng)營
發(fā)布時間:2022-12-17 ????點擊數(shù):
主導產(chǎn)業(yè)消費,點亮品牌切割。企業(yè)品牌經(jīng)營,總在持續(xù)遞進中,總在以品牌戰(zhàn)略指引全渠道品牌營銷策劃創(chuàng)新中,總在以“獨特招式”突破進而持續(xù)演進中。數(shù)字商業(yè)風行,全渠道品牌策劃傳播崛起,優(yōu)秀的品牌切割經(jīng)營,必然要求企業(yè)持續(xù)推進“尖銳式突破”,持續(xù)強化“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”,持續(xù)推進數(shù)字品牌營銷策劃驅(qū)動下的“品牌符號創(chuàng)新”。
 
“三個一”遞進式經(jīng)營,創(chuàng)新品牌切割。1)“一招鮮吃遍天”:祭起獨特招式,做足品牌特色;尖銳式突破,再造品牌新價值。2)“一條線多價值”:發(fā)展產(chǎn)品主線,打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”;細分用戶,點亮場景,豐富品牌價值。3)“一個符號多特色”:創(chuàng)新品牌符號,鑄造品牌記憶;持續(xù)升級品牌能力,打造品牌護城河。
 
“一招鮮吃遍天”:祭起獨特招式,做足品牌特色;尖銳式突破,再造品牌新價值
 
祭起獨特招式,做足品牌特色。俗語有云“一招鮮 吃遍天”,優(yōu)秀的品牌,必有獨特之處,“獨特之處”即是企業(yè)的“成功基因”。優(yōu)秀的品牌經(jīng)營,大都始于其成功基因,或是基于產(chǎn)品的生產(chǎn)制造,或是基于獨特的產(chǎn)品功能,更或是基于產(chǎn)品消費的新門店體驗。
 
尖銳式突破,再造品牌新價值。產(chǎn)業(yè)級品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營銷策劃創(chuàng)新,產(chǎn)業(yè)級品牌策劃傳播刷新品牌形象,優(yōu)秀的品牌經(jīng)營,先從“尖銳式突破”開始,從企業(yè)最優(yōu)勢點開始奠基,從企業(yè)最強的單品入手,從企業(yè)最強有力的特色著眼,再造品牌新價值。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)公司招股說明書、國盛證券研究所等綜合資訊表明,千味央廚以大單品油條為例,其自2012年起就著手油條細分市場的探索與創(chuàng)新研發(fā),確定了火鍋、快餐、自助餐、宴席、早餐、外賣六大場景,針對性推出茴香小油條、 麻辣燙小油條、火鍋涮煮油條、外賣專用油條等多款創(chuàng)新性產(chǎn)品,更針對不同客戶需求推出了多款創(chuàng)新型油條產(chǎn)品,如太二酸菜魚的黑油條、海底撈的咸蛋黃油條等。通過大單品深度挖掘,公司進一步打開單品增長天花板,為公司帶來持續(xù)穩(wěn)定的業(yè)績貢獻。
“一條線多價值”:發(fā)展產(chǎn)品主線,打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”;細分用戶,點亮場景,豐富品牌價值
 
發(fā)展產(chǎn)品主線,打造“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品競爭力”。數(shù)字化技術(shù)驅(qū)動企業(yè)新商業(yè)策劃變革,數(shù)字品牌營銷策劃激活“大單品經(jīng)營”,大單品牽引企業(yè)多產(chǎn)品系列“雄起”,多產(chǎn)品經(jīng)營形成“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品”,流量產(chǎn)品引流、利潤產(chǎn)品拉升利潤、形象產(chǎn)品樹立品牌形象,多產(chǎn)品組合,自成“產(chǎn)品經(jīng)營體系”。
 
細分用戶,點亮場景,豐富品牌價值。因用戶不同,而擁有不同產(chǎn)品組合,而搶占不同消費場景,從而點亮品牌多元化價值。做大VIP客戶,推進產(chǎn)品定制,提升個性化體驗;做大普通客戶,提供適銷對路的產(chǎn)品,強調(diào)經(jīng)濟實惠及成熟的功能,持續(xù)做大粉絲基礎(chǔ)。
 
經(jīng)典案例:根據(jù)公司公告、國盛證券研究所等綜合資訊表明,千味央廚公司產(chǎn)品種類豐富,大單品油條業(yè)績貢獻穩(wěn)定,中高端定位增厚產(chǎn)品優(yōu)勢,截至 2020 年產(chǎn)品 SKU 已達 368 種,其中油炸類、烘焙類、蒸煮類、菜肴類的SKU 分別為 95/56/166/51 種。油條作為公司在早期切入餐飲供應鏈的核心產(chǎn)品,主打性價比,已在油條子領(lǐng)域占據(jù)絕對領(lǐng)先的市場份額,市占率接近 60%。
“一個符號多特色”:創(chuàng)新品牌符號,鑄造品牌記憶;持續(xù)升級品牌能力,打造品牌護城河
 
創(chuàng)新品牌符號,鑄造品牌記憶。融入數(shù)字新商業(yè),點亮產(chǎn)業(yè)品牌新價值,產(chǎn)業(yè)級品牌經(jīng)營,不但需要強有力的品牌化消費,而且需要創(chuàng)新的“品牌符號”,以新品牌符號點亮用戶的品牌記憶,以新的品牌形象點亮“品牌場景”,如王老吉不但點亮了“怕上火”的消費場景,而且植入了“喝王老吉”的品牌記憶,一舉多得。
 
持續(xù)升級品牌能力,打造品牌護城河。優(yōu)秀的品牌經(jīng)營,點燃了用戶的消費熱情,創(chuàng)造了強有力的“品牌壁壘”。其或是以強大的“明星產(chǎn)品”劃定了業(yè)務經(jīng)營邊界,或以“強產(chǎn)品組合”提升了強消費能力,更或以“定制化服務”創(chuàng)造了強“品牌護城河”,如衣邦人的“服裝定制能力”等。
 
企業(yè)品牌經(jīng)營,因產(chǎn)業(yè)級品牌戰(zhàn)略指引企業(yè)品牌營銷策劃創(chuàng)新而興,因產(chǎn)業(yè)級品牌策劃傳播刷新企業(yè)品牌形象而盛,因數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)“大單品經(jīng)營”而強,分階段推進,初期以“大單品”致勝,一招鮮、吃遍天;中期以“結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品組合”為經(jīng)營主線,大量細分用戶,打造經(jīng)典消費場景;后期以“強品牌符號”為指引,鑄造品牌記憶,打造強“品牌護城河”,持續(xù)創(chuàng)新品牌切割。
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